so good coffee

フェアトレードの豆、オーガニックな豆を積極的に選び、焙煎前に欠陥豆（特にカビ豆）を取り除き、湯荒いして綺麗にした豆からさらに欠陥豆を取り除き、水蒸気を含む焙煎で中まで熱を通しながらも外は焦がすことのない、安全で美味しいコーヒー豆を提供しています。 雑味のないすっきりした後味、時間がたって冷めても変らない美味しさが特徴です。 【so good coffee】は、唯一無比のJBのようなFEEL SO GOODなテイスト＋社会をちょっと良くするSOCIAL GOODなアクションで、毎日のコーヒーを心から楽しめるSO GOODなコーヒーに変えます。 毎日のコーヒーは、誰も悲しませることなく楽しみたいですよね。 【so good coffee】が選ぶ生豆は、厳選されたフェアトレードや有機栽培など、しっかりトレースされたものしか使いません。ほんの僅かな販売量でも、サスティナブルな社会に寄り添います。 もしあなたが世界を旅するバックパッカーなら簡単に想像できるでしょう。現地で何時間も浸かる生豆を洗う水が飲料に向いていないことも多いはず。さらに生豆は長い航海に耐えるため、JAS有機認証生豆以外はポストハーベスト(防虫剤・防カビ剤)で燻蒸されています。JAS有機認証生豆はポストハーベストが使われていないですが、その分カビやカビ毒のリスクが高くなります。しかし、焙煎するほとんどの生豆は、輸入された麻袋からそのまま焙煎機に投入されています。 【so good coffee】は焙煎前に欠陥豆を取り除き、汚れを落とすために湯洗いし、綺麗に見やすくなった生豆から更に欠陥豆と取り除きます。安全で美味しい生豆を、豆の中までしっかり熱を通して焙煎するから、安全で美味しいコーヒーがであがります。 コーヒーを飲むとお腹を壊しやすい・・・本当は汚れているからかもしれません。【so good coffee】は綺麗に洗った良質な豆だけを焙煎するから、安心して飲むことができます。苦いコーヒー、酸っぱいコーヒーも・・・深煎りでも焦がすことがないから決して苦くないし、浅煎りでも酸っぱくなくフルーティーです。これまでのコーヒーの常識は、本当に常識でしょうか。コーヒー本来の美味しさをお試しください。 毎日の自分のために、大切な人と共に。プレゼントにもきっと喜ばれます。安全で、美味しくて、誰も悲しませることのない、みんなを笑顔にするコーヒー豆です。